Die Wangerooger Küche

Nachdruck d. 2. verb. u. verm. Auflage 1857 m. e. Nachwort u. Worterklärungen
XXVIII. 348 Seiten, gebunden

Die "Wangerooger Küche" der "Geheimen Hofrätin" ist das einzige ältere gedruckte Kochbuch aus der Weser-Ems-Region. Die auch heute noch gültigen Rezepte der bürgerlichen und regionalen Küche sind eine reizvolle Wiederentdeckung.